一种火锅底料炒料机

专利摘要:
本实用新型公开了一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽。本实用新型属于火锅配料技术领域，具体是一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。
公开号:CN214339926U
申请号:CN202120195177.7U
申请日:2021-01-25
公开日:2021-10-08
发明作者:李跃香；王欢
申请人:Jilin Changqing Dashengcai Food Co ltd；
IPC主号:A23L27-00

专利说明:
[n0001] 本实用新型属于火锅配料技术领域，具体是指一种火锅底料炒料机。
[n0002] 火锅底料是指在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料和仔鸡汤底料，炒制工序是火锅底料加工过程中的关键工序，目前这些原料通常是放于大锅中使用铲子进行翻炒，翻炒过程费时费力，而且这些原料很容易在锅底出现糊底现象，严重影响火锅底料制作质量，且现有的火锅底料炒料机只能进行一种味道的底料炒制。
[n0003] 针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。
[n0004] 本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒温度调节盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒时间控制盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述翻炒锅拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防糊底转动电机设于翻炒锅上，所述二层锅底设于翻炒锅上，所述防糊底转动电机贯穿二层锅底设置，所述防糊底拨动条设于防糊底转动电机上，所述双口味分离盘设于防糊底拨动条上，所述防串味密封条设于双口味分离盘上，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘上，所述翻炒抓手设于翻炒转动电机上，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽，所述转动调节杆转动设于翻炒效果提供器上，所述转动防溅盖转动设于转动调节杆上，所述方向可调节加料槽设于转动调节杆上，所述防糊底拨动条可以在翻炒过程中在锅底和锅体侧壁拨动从而杜绝糊底的现象保证口感。
[n0005] 进一步地，所述转动防溅盖设于翻炒效果提供器和方向可调节加料槽之间，所述翻炒锅设于翻炒效果提供器和防糊底转动电机之间，所述防糊底转动电机设于防糊底转动电机和二层锅底之间，所述二层锅底设于防糊底转动电机和防糊底拨动条之间，所述防糊底拨动条设于二层锅底和双口味分离盘之间，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘和翻炒抓手之间。
[n0006] 进一步地，所述翻炒效果提供器和翻炒锅呈垂直设置，所述翻炒效果提供器和转动调节杆呈垂直设置，所述转动防溅盖和转动调节杆呈垂直设置，所述防糊底转动电机和翻炒锅呈垂直设置，所述二层锅底和防糊底转动电机呈垂直设置，所述双口味分离盘和二层锅底呈垂直设置，所述翻炒转动电机和双口味分离盘呈垂直设置，所述翻炒抓手和翻炒转动电机呈垂直设置。
[n0007] 进一步地，所述二层锅底呈弧形设置，所述防糊底拨动条呈U形设置，所述防串味密封条呈U形设置，所述翻炒抓手呈爪子状设置，所述方向可调节加料槽呈U形设置。
[n0008] 进一步地，所述翻炒转动电机设有两组，所述两组翻炒转动电机关于双口味分离盘呈对称设置，所述翻炒抓手设有两组，所述两组翻炒抓手关于双口味分离盘呈对称设置。
[n0009] 采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：本方案一种火锅底料炒料机，有效解决了目前市场上的火锅底料翻炒主要是利用人工翻炒且容易出现糊底现象影响口感和质量且只能进行一种口味的炒制的问题，是一种多重口味炒制不易糊底的装置。
[n0010] 图1为本实用新型一种火锅底料炒料机的整体结构示意图；
[n0011] 图2为本实用新型一种火锅底料炒料机的剖视图。
[n0012] 其中，1、翻炒效果提供器，2、翻炒温度调节盘，3、翻炒时间控制盘， 4、翻炒分隔锅结构，5、防溅加料结构，6、翻炒锅，7、防糊底转动电机， 8、二层锅底，9、防糊底拨动条，10、双口味分离盘，11、防串味密封条， 12、翻炒转动电机，13、翻炒抓手，14、转动调节杆，15、转动防溅盖，16、方向可调节加料槽。
[n0013] 附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。
[n0014] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[n0015] 如图1所示，本实用新型一种火锅底料炒料机，包括翻炒效果提供器1、翻炒温度调节盘2、翻炒时间控制盘3、翻炒分隔锅结构4和防溅加料结构5，所述翻炒温度调节盘2设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒时间控制盘3设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒分隔锅结构4拆卸设于翻炒效果提供器1上，所述防溅加料结构5转动设于翻炒效果提供器1上，所述翻炒分隔锅结构4包括翻炒锅6、防糊底转动电机7、二层锅底8、防糊底拨动条9、双口味分离盘10、防串味密封条11、翻炒转动电机12和翻炒抓手13，所述翻炒锅6拆卸设于翻炒效果提供器1上，所述防糊底转动电机7设于翻炒锅6上，所述二层锅底8设于翻炒锅6上，所述防糊底转动电机7贯穿二层锅底8设置，所述防糊底拨动条9设于防糊底转动电机7上，所述双口味分离盘10设于防糊底拨动条9上，所述防串味密封条11设于双口味分离盘10上，所述翻炒转动电机12 设于双口味分离盘10上，所述翻炒抓手13设于翻炒转动电机12上，所述防溅加料结构5包括转动调节杆14、转动防溅盖15和方向可调节加料槽16，所述转动调节杆14转动设于翻炒效果提供器1上，所述转动防溅盖15转动设于转动调节杆14上，所述方向可调节加料槽16设于转动调节杆14上。
[n0016] 所述转动防溅盖15设于翻炒效果提供器1和方向可调节加料槽16之间，所述翻炒锅6设于翻炒效果提供器1和防糊底转动电机7之间，所述防糊底转动电机7设于防糊底转动电机7和二层锅底8之间，所述二层锅底8设于防糊底转动电机7和防糊底拨动条9之间，所述防糊底拨动条9设于二层锅底8和双口味分离盘10之间，所述翻炒转动电机12设于双口味分离盘10和翻炒抓手13之间。
[n0017] 所述翻炒效果提供器1和翻炒锅6呈垂直设置，所述翻炒效果提供器1和转动调节杆14呈垂直设置，所述转动防溅盖15和转动调节杆14呈垂直设置，所述防糊底转动电机7和翻炒锅6呈垂直设置，所述二层锅底8和防糊底转动电机7呈垂直设置，所述双口味分离盘10和二层锅底8呈垂直设置，所述翻炒转动电机12和双口味分离盘10呈垂直设置，所述翻炒抓手13和翻炒转动电机12呈垂直设置。
[n0018] 所述二层锅底8呈弧形设置，所述防糊底拨动条9呈U形设置，所述防串味密封条11呈U形设置，所述翻炒抓手13呈爪子状设置，所述方向可调节加料槽16呈U形设置。
[n0019] 所述翻炒转动电机12设有两组，所述两组翻炒转动电机12关于双口味分离盘10呈对称设置，所述翻炒抓手13设有两组，所述两组翻炒抓手13关于双口味分离盘10呈对称设置。
[n0020] 具体使用时，用户将本装置置于需要进行炒料的位置，将需要翻炒的两种口味的火锅底料从方向可调节加料槽16中分别置于双口味分离盘10的两侧，在翻炒温度调节盘2上可以调节翻炒的温度高低，在翻炒时间控制盘3上可以调节翻炒的时间长短，翻炒效果提供器1持续为翻炒过程提供热量保证翻炒质量，翻炒时，防糊底转动电机7运行带动防糊底拨动条9转动，防糊底拨动条 9的设置紧贴翻炒锅6和二层锅底8可以防止翻炒过程中发生糊底的现象，双口味分离盘10设于防糊底拨动条9上也随着防糊底拨动条9转动，双口味分离盘10始终分离两种口味的底料，由于设有防串味密封条11所以可以防止两种口味的底料产生略微混合，两组翻炒转动电机12运行带动两组翻炒抓手13 转动，对防串味密封条11两侧的两种口味的火锅底料进行转动翻炒，翻炒时为了防止溅出可转动转动防溅盖15盖在翻炒锅6上，以上便是整个火锅底料炒料机的使用流程。
[n0021] 需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[n0022] 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
[n0023] 以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

权利要求:
Claims (5)
[0001] 1.一种火锅底料炒料机，其特征在于：包括翻炒效果提供器、翻炒温度调节盘、翻炒时间控制盘、翻炒分隔锅结构和防溅加料结构，所述翻炒温度调节盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒时间控制盘设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防溅加料结构转动设于翻炒效果提供器上，所述翻炒分隔锅结构包括翻炒锅、防糊底转动电机、二层锅底、防糊底拨动条、双口味分离盘、防串味密封条、翻炒转动电机和翻炒抓手，所述翻炒锅拆卸设于翻炒效果提供器上，所述防糊底转动电机设于翻炒锅上，所述二层锅底设于翻炒锅上，所述防糊底转动电机贯穿二层锅底设置，所述防糊底拨动条设于防糊底转动电机上，所述双口味分离盘设于防糊底拨动条上，所述防串味密封条设于双口味分离盘上，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘上，所述翻炒抓手设于翻炒转动电机上，所述防溅加料结构包括转动调节杆、转动防溅盖和方向可调节加料槽，所述转动调节杆转动设于翻炒效果提供器上，所述转动防溅盖转动设于转动调节杆上，所述方向可调节加料槽设于转动调节杆上。
[0002] 2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述转动防溅盖设于翻炒效果提供器和方向可调节加料槽之间，所述翻炒锅设于翻炒效果提供器和防糊底转动电机之间，所述防糊底转动电机设于防糊底转动电机和二层锅底之间，所述二层锅底设于防糊底转动电机和防糊底拨动条之间，所述防糊底拨动条设于二层锅底和双口味分离盘之间，所述翻炒转动电机设于双口味分离盘和翻炒抓手之间。
[0003] 3.根据权利要求2所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述翻炒效果提供器和翻炒锅呈垂直设置，所述翻炒效果提供器和转动调节杆呈垂直设置，所述转动防溅盖和转动调节杆呈垂直设置，所述防糊底转动电机和翻炒锅呈垂直设置，所述二层锅底和防糊底转动电机呈垂直设置，所述双口味分离盘和二层锅底呈垂直设置，所述翻炒转动电机和双口味分离盘呈垂直设置，所述翻炒抓手和翻炒转动电机呈垂直设置。
[0004] 4.根据权利要求3所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述二层锅底呈弧形设置，所述防糊底拨动条呈U形设置，所述防串味密封条呈U形设置，所述翻炒抓手呈爪子状设置，所述方向可调节加料槽呈U形设置。
[0005] 5.根据权利要求4所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述翻炒转动电机设有两组，所述两组翻炒转动电机关于双口味分离盘呈对称设置，所述翻炒抓手设有两组，所述两组翻炒抓手关于双口味分离盘呈对称设置。

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同族专利:

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公开号 | 公开日

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引用文献:

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公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

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法律状态:
2021-10-08| GR01| Patent grant|

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2021-10-08| GR01| Patent grant|

优先权:

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申请号 | 申请日 | 专利标题

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CN202120195177.7U|CN214339926U|2021-01-25|2021-01-25|一种火锅底料炒料机|CN202120195177.7U| CN214339926U|2021-01-25|2021-01-25|一种火锅底料炒料机|